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浅谈喷雾干燥的优缺点

发布时间: 2017-11-26 15:53

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    实践证明,在当代,喷雾干燥是非常重要的工业干燥操作。它的工业应用非常广泛几乎涉及国民经济的每一个部门。


    喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后,在与热空气的接触中,水分迅速汽化,即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品,可省去蒸发、粉碎等工序。

喷雾干燥的优点:


a) 由于雾滴群的表面积很大,物料所需的干燥时间很短(以秒计)。


b) 在高温气流中,表面润湿的物料温度不超过干燥介质的湿球温度,由于迅速干燥,最终的产品温度也不高。因此,喷雾干燥特别适用于热敏性物料。


c) 根据喷雾干燥操作上的灵活性,可以满足各种产品的质量指标,例如粒度分布、产品形状、产品性质(不含粉尘、流动性、润湿性、速溶性)、产品的色、香、味、生物活性以及最终产品的湿含量。


d) 简化工艺流程。在干燥塔内可直接将溶液制成粉末产品。此外,喷雾干燥容易实现机械化、自动化,减轻粉尘飞扬,改善劳动环境。


与此同时,喷雾干燥也存在以下缺点;


(1) 当空气温度低于150℃时,容积传热系数较低,所用设备溶积大。


(2) 对气固混合物的分离要求较高,一般需两级除尘。


(3) 热效率不高,一般顺流塔型为30%-50%,逆流塔型为50%-75%。



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